Beskrivelse
Fint, skåret pebermynte.
Mynte findes i et hav af sorter og smagsvarianter. Mentha x piperita eller pebermynte indeholder mentol, som kendes for den afkølende følelse, den giver på tungen. Den er mere sød og delikat end eksempelvis Mentha spicata (spearmint), som har en mere skarp og intens aroma.
Pebermyntes delikate smag egner sig bl.a. til krydrede sommerretter som bønnesalat, bulgur eller perlespelt-salater. Pebermynte er også en klassisk urt at lave te på.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.