Beskrivelse
Chufas ( jordmandler).
Anvendelse
Knoldene udblødes i koldt vand ( i køleskabet) i 24 – 48 timer. Herefter er knoldene klar til at blive spist enten som snack, hakket som nødder i salater eller bearbejdet som chufadrik.
Opbevaring: tørt, køligt og ikke i direkte sollys.
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi 1794 kJ / 433 kcal
Fedt 25 g
– heraf mættede fedtsyrer 3,2 g
Kulhydrat 31 g
– heraf sukkerarter 22 g
Kostfibre 33 g
Protein 4,6 g
Salt 0,01 g
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.